Spinach & sesame snacks

DSC_0212portadabuena

¡Hola de nuevo pequeñas hadas! Tenemos últimamente por aquí el tiempo un poco revuelto, con lluvia un día, sol al siguiente… Calor, al rato frío. Lo que se dice loco, vaya. Estoy además como mamá de acogida de unos gatitos pequeños muy monos, también grabando, editando, preparando exámenes, sesiones de fotos… quiero comprometerme con el blog un poquito más de lo que ya lo hago, pero supongo que paso a paso. Lo de siempre: organización.

Para recompensar, os traigo algo que hace mil que no subo: ¡Receta! Así que si no queréis perderosla, seguid leyendo más abajo ;)

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Hello again little fairies! We have for Spain a crazy time, with rain and sun, hot and cold… Also, I’m the host mother of some little kittens so cute, recording, with shootins and exams… I want to be more involved with the blog, but little by little. As always: organization.

As a reward, a recipe. Keep reading for to see the recipe ;)

SNACKS DE ESPINACA Y SESAMO (30-45 min.)

  • 2 tazas de espinacas.
  • 1/4 de taza de agua.
  • 1 taza y 2/3 de harina de trigo.
  • 1 cucharada de sésamo.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de levadura (opcional)

Precalentar el horno a 200ºC (o 400ºF). Mientras el horno se calienta, lavar las espinacas y meterlas en la trituradora/licuadora junto con el agua y mezclar hasta que quede homogéneo.

Mezclar la harina, la sal y el sésamo (la levadura si se la queréis añadir también) a un bol. Añadir también la mezcla resultante de las espinacas y agua, y entonces comenzar a amasar.

Cuando tengamos la masa, poner sobre un papel vegetal, estirar y cortar al gusto. Introducimos en el horno durante unos 20 minutos, ¡Y listo!

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SPINACH & SESAME SNACKS (30-45 min.)

  • 2 cups fresh spinach
  • 1/4 cups water
  • 1 & 2/3 cup flour
  • 1 tablespoon sesame seeds
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoons baking powder (optional)

Pre-heat the oven to 200ºC (or 400ºF). While the oven heats up, wash the spinach and put it in a blender together with the water and blend until completely homogeneous.

Mix the flour, salt and sesame (and if you want the baking powder) in a mixing bowl. Add the mixture of spinach and water and knead it.

When you have the dough, put on a vegetable paper, stretch and cut to taste. Bake them in the oven for about 20 minutes, and done!

 

¿Os ha gustado la receta? Es sencilla, y si conseguís pillarle el punto al horneado os quedarán hiper crujientes. Podéis usarlas de picoteo, para merendar, para dipear… ¡Imaginación al poder!

Estoy deseando ver vuestras pruebas ;)

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Did you like the recipe? Is easy, and you can use them for smapling , to snack, to dipe… Power to the imagination!

I look forward your results ;)

 

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